葉酸 サプリメント 選び

葉酸は、サプリメントで補ってでも摂取したほうがいい栄養素のひとつです。
実は葉酸のサプリメントの危険性が最近言われるようになってきました。

どのような部分が葉酸のサプリメントは危険だというのでしょうか。
葉酸の危険性にはいくつかの説があります。

オーストラリアの大学での研究により分かったことがあります。
妊娠後期に葉酸のサプリメントを摂取することで、生まれた子どもの喘息リスクが30％上昇するという報告があります。

他にも、葉酸のサプリメントに含まれている添加物の危険性が指摘されています。
葉酸のサプリメントに含まれているショ糖脂肪酸エステルは、染色体異常を引き起こす可能性が指摘されています。

ショ糖脂肪酸エステルは歴史のある食品添加物です。
それほど気にすることはないのは、他にも多くの食品にも使用されているからです。

ショ糖脂肪酸エステルの変わりにグリセリン脂肪酸エステルが添加されている葉酸のサプリメントもあります。
グリセリン脂肪酸エステルが、発がん性が指摘されている添加物なのです。

ラットの実験では、発がん性以外にも肝臓肥大などが報告されています。
葉酸のサプリメントを選ぶ際には添加物にしっかり目を通すことをおすすめします。